CỦ GỪNG

• Tên khoa học: Cleistocalyx Operculatus
• Tên gọi khác: cây trâm nắp

• Tên khác: Cỏ chỉ tía, thanh tâm thảo, cao dag (Ba Na), hất t’rớ lạy (K’Ho)
• Tên khoa học: Eleusine indica (L.) Geartn.
• Họ: Lúa (Poaceae)
• Bộ phận dùng: Cả cây

• Tên khác: Nghệ vàng, Khương hoàng, Co hem, Co khản mỉn (Thái)
• Tên khoa học: Curcuma longa L.
• Họ: Gừng (Zingiberaceae)
• Bộ phận dùng: Thân rễ (củ)

Cây quế đơn là một loại gia vị khá quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Loại cây này không chỉ được dùng để tăng thêm hương vị cho các món ăn mà nó còn có công dụng tuyệt vời trong việc điều trị bệnh. Những công dụng mà mà loại cây này mang lại có thể kể đến như:

• Làm giãn mạch, cải tạo tuần hoàn máu, bài tiết mồ hôi, giúp giải nhiệt và giảm các triệu chứng sốt, đau đầu, đau bụng.

• Tăng sự thèm ăn và kích thích tiêu hóa.

• Hạn chế sự gia tăng của nấm và virus cúm.

• Loại cây này còn có công dụng làm sạch răng miệng.

• Có công dụng trị cảm mạo, phong hàn, mạch phù hoàn, cơ thể ra mồ hôi nhiều.

• Bài thuốc chữa ứ huyết, đau bụng kinh, thai lưu.

• Bài thuốc chữa u xơ tử cung, khối u trong bụng.

• Bài thuốc điều trị ho hen có đờm, tim đập nhanh, mắt mờ.

• Bài thuốc giúp điều trị việc tiểu tiện không thông, phù, báng.

• Loại cây này còn có tác dụng tán hàn giải cảm.

• Để giảm sưng đau các khớp, chữa phong thấp kết hợp quế đơn cùng với sinh khương, phụ tử, cam thảo, đại táo.